Речник говора јужне Србије

брка́љка ж штапић којим се меша качамак приликом кувања. „Кад се качама́к ва́ри, меша се сас брка́љку или caс сука́љку” (Стубал).
брка́љка ж већа дрвена кашика. „Доне́си ми брка́љку да ме́шам за́пршку” (Костомлатица).