шти̏рак, рка m. и шти̏рка, f.(у војв.)die Stärke, amylum. cf.[vide]шкроб.
Речник косовско-метохиског дијалекта
шти̑рка, е ж. и шти̑ркиња, е ж.жена и домаћа животиња која се не плоди: О̏стаде му же̏на шти̑рка. — Њи̏не го̏спође су ма̏ом шти̑ркиње. — У Br. Iv. štȉrkìnja ж. исп. нгр.ςτείρος, κ, ονстерилан, јалов;τά στείρα πρόβαταјалове овце.