ва̏риво, а ср.количина животних намирница колико је довољно да се настави за једно кување: Једно ва̏риво пасуља. — Једно ва̏риво слани̏ну.БМ. — Имам још за једно ва̏риво. — У В.ва̏ри̑во ср. значење нешто различно . Br. Iv. vȁrîvo ср. , али објашњење и овде дато није исто које ова реч има у овом диалекту.
Речник говора јужне Србије
ва́риво су селима око Врања то је најчешће јело од купуса (обично са свињским месом).„Да ту́риш, же́но, по́голему глави́цу купу́з и сви́њски ре́бра, нека се кр́чка ва́риво”(Доње Требешиње).
Речник говора Прошћења
ва̏рӣво, -а, с. — месо скувано за један оброк. — Турите једно вариво меса за вечеру.