Српски рјечник

ва̏ри̑во, n. Hülsenfrüchte, legumina. [cf. сочиво 2].

Речник косовско-метохиског дијалекта

ва̏риво, а ср. количина животних намирница колико је довољно да се настави за једно кување: Једно ва̏риво пасуља.Једно ва̏риво слани̏ну. БМ.Имам још за једно ва̏риво.У В. ва̏ри̑во ср. значење нешто различно . Br. Iv. vȁrîvo ср. ,али објашњење и овде дато није исто које ова реч има у овом диалекту.

Речник говора јужне Србије

ва́риво с у селима око Врања то је најчешће јело од купуса (обично са свињским месом). „Да ту́риш, же́но, по́голему глави́цу купу́з и сви́њски ре́бра, нека се кр́чка ва́риво” (Доње Требешиње).

Речник говора Прошћења

ва̏рӣво, , с.месо скувано за један оброк.Турите једно вариво меса за вечеру.